Malzemeler
zencefil
2 g
Arpacık soğanı
3g
erişte
100 gram
Deniz Ürünleri Mantarı
200 g
marul
200 g
Şangay Kırmızı Sosis
200 g
Domuz karaciğeri
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu, nişasta, susam yağı,
Domuz ciğeri ve kırmızı sosisli erişte 1 Karaciğeri 30 dakikadan fazla soğuk suda bekletin
2 ince dilimlenmiş
3 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, rendelenmiş zencefil ve nişastayı ekleyin ve 15 dakika bekletin
4 Deniz ürünü mantarlarının köklerini kesin, durulayın ve suyu boşaltın
5 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve karaciğere koyun
7 Az miktarda su, tuz, hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve servis edin.
8 Tencereye soğuk yağ sürün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
9 Deniz ürünü mantarlarını ekleyin ve kavurun
10 Kaynatmak için su ekleyin
11 Erişte ekleyin
12 Şangay sosis dilimleri
13 Erişte piştikten sonra marul ekleyin
14 Hafif soya sosu, tuz, tavuk tozu, susam yağı ekleyin
15 Son olarak plakayı takın
-
- Tofu derisi ile kızarmış mantar
-
- Erişte haşlanmış marul
-
- Tofu derisi ile kızarmış mantar
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Marul ve Yumurtalı Erişte
-
- Köfte Çorbası
-
- Soğanlı kızartılmış kuzu (kimyon aromalı)
-
- Maş Fasulyesi Kabak Congee
-
- Gizli soslu dana eti
-
- Kereviz yaprağı havuçlu omlet
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü keki
-
- İstiridye Soslu Marul
