Soslu kalamar - Yemeği
Ana malzemeler
- Kalamar 1 parça
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde: bir parça soğutulmuş kalamar.
-
2 Kalamar göbeğindeki kalıntıları temizleyin ve kalamar derisini yırtın.
-
3 Suyu bir tencerede kaynayıncaya kadar kaynatın, kalamar ekleyin ve suyun tekrar kaynamasını bekleyin, kalamarları hemen çıkarın.
-
4 Bir tencereyi ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, aromayı patlatmak için kıyılmış sarımsak ve kuru kırmızı biber ekleyin.
-
5 İstiridye sosu ve hafif soya sosunu ekleyin, köpürene ve yoğunlaşana kadar yüksek ateşte pişirin.
-
6 Pişmiş kalamarları yatay olarak daire şeklinde kesin ve bir tabağa dizip çorbayı üzerine dökün.
-
7 lezzetli çok basit.
İpuçları
1. Kalamar pişirirken ısıya dikkat edin, su kaynadığında hemen ocağı kapatın, yoksa kalamar pişirildikten sonra tadı sertleşir. 2. Mümkün olduğunca daha büyük bir kalamar seçin, pişirildiğinde küçülecektir. 3. Bu sos üstüne konduğunda biraz tuzlu geliyor Bir dahaki sefere biraz sirke veya şarap pişirmeyi deneyin. Izgara sazan
önceki
Frenk Soğanlı Kızarmış Karides
Sonraki
