Yeşil Biberli Kalamar Dürüm - Yemeği
"Kalamar her zaman ailemizin yemeği olmuştur. Hafta sonları aldım, temizledim ve buzluğa koydum. Sabah çıkarıp buzunu çözün. Öğlen çalıştıktan sonra tencereye bıçakla vurabilirsiniz. Pişirilmeye ve lezzetli olmaya hazır." Malzemeler
- yeşil biber 1 parça
- Kalamar 2 parça
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu 2 çay kaşığı
- istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
- Mısır unu Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Bir çiçek bıçağıyla 1 kalamar, küçük parçalar halinde kesin, biraz yağ, zencefil ve biraz tuz ile 5 dakika marine edin
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 adet yeşil biber
-
32 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı darı yağı, uygun miktarda su, biraz mısır nişastası ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir kase meyve suyu yapın
-
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, ardından sotelemek için zencefil ve sarımsak ekleyin
-
5 Kalamar koyun ve kızartın
-
6 Kalamar rulo yapıp kızartınca yeşil biber ekleyin
-
7 Tuz eklemeden bir kase meyve suyuna aktarın
-
8 Orta ateşte bir süre karıştırın, kalamar ve yeşil biberin tadına bakın, 5 dakika içinde süreyi kontrol edin
-
Suyu toplamak için 9 ateş, servise hazır
