Malzemeler
un
200 g
domuz yağı
80 gram
Shimizu
60 gram
Takviyeler: Domuz eti dolması, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda biber eriştesi, doğru miktarda tarçın tozu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yumurta, 1 biber, doğru miktarda
Su tarzı taze et ay keki uygulaması yağlı ciltler için 1100 gr un, 50 gr domuz yağı ekleyin ve hepsini karıştırın, hamur haline getirip 30 dakika bekletin.
2 Su ve yağlı cilt malzemeleri 100 gr un + 30 gr domuz yağı + 65 gr su karıştırılarak hamur haline getirilir ve 30 dakika bekletilir.
3 Domuz dolgusuna susam yağı, yeşil soğan, on üç tütsü, tarçın tozu, biber, hafif soya sosu, yumurta, pişirme şarabı ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yağlı cildi ve sulu yağlı cildi 8 eşit parçaya bölün.
5 Bir parça su ve yağlı deri alın ve sıkın, yağlı deriye sarın ve
6 Conta aşağı bakacak şekilde düz olarak bastırın,
7 Bir şerit halinde açın ve yuvarlayın. Her şeyi aynı şekilde yapın.
8 Birini alın ve dik olarak yerleştirin, bir şerit halinde açın ve tekrar sarın. Her şeyi aynı şekilde yapın. 15 dakika bekletin.
9 Bir iksir alıp çember haline getirin,
10 Kıymayı paketleyin.
11 Kapak aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine boşaltın.
12 Fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin
13 Yumurta sarısı sıvısını çıkarın, fırına koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
- Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kanton usulü beş cevizli ay keki bal versiyonu (ters şurupsuz)
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Çikolatalı ay kekleri (süper detaylı)
-
- Barbekü Soslu Domuz Çörekler
-
- Yeşil soğan ile kızarmış pilav
-
- Fıstık Kakaolu Kanton Ay Pastası
-
- Yumurta Sarısı Et Ipi Ay Pastası
-
- Sarı Soslu Kavrulmuş Kırmızı Bağırsak ve Bakla
-
- Yoğurt Taro Topları
-
- Çikolata Akan Kalp Mooncake
-
- Çikolatalı Peynirli Hindistan Cevizli Mooncake
