Soğuk balık parçaları - Yemeği
Kıyılmış balık 80 gr turp 150 gr yemek kırmızı biber 1 dilim sarımsak 2 zencefil biraz hafif soya sosu biraz istiridye sosu biraz yağ biraz yeşil soğan biraz yemek susam yağı
1. Malzemeleri hazırlayın
2. 80 gram kıyılmış balığı yarım saat ılık suda bekletin
3. Sarımsak, turp ve kırmızı biberi doğrayın
4. Islatılmış balık parçalarını tencereye koyun ve 10 dakika kaynatın
5. Pişmiş balık parçalarını tabağa dökün ve nemi kontrol edin
6. Kıyılmış turpu kaynar suya dökün, 2 dakika haşlayın, nemi alın ve kontrol edin
7. Kıyılmış balığı bir leğene dökün, kıyılmış turp, rendelenmiş sarımsak ekleyin, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ve susam yağı dökün
8. Tavada yağı ısıtın, kırmızı biber ve zencefili ekleyip birkaç kez karıştırın
9. Kıyılmış balık ve turpu dökün, birkaç kez karıştırın
10. Doğranmış yeşil soğanları pişirin ve serpin
