1. Malzemeler, yarım lotus kökü, son seferden kalan kısımları hazırlayın.
2. Lotus kökünü soyun ve dilimleyin, beyaz sirke ile suya batırın
3. Lotus kökü dilimlerini bir dakika içinde kaynatın. Arayıp bulmak
4. Yardımcı malzemeler, dilimlenmiş yeşil soğan, susam biberi ve birkaç kuru biber hazırlayın.
5. Tavayı kaldırın, kokulu hale gelinceye kadar yeşil soğanları, kuru biberi ve susam biberini ekleyin
6. Lotus kökü dilimlerini dökün ve hafifçe kızartın
7. 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık fasulye ezmesi ekleyin, renk için karıştırın
8. Daha sonra 1 tatlı kaşığı şeker ve uygun miktarda tuz ile baharat ekleyin. Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın.
9. Yükleme