g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

300 gram

Takviyeler: yağ, tuz, susam, maya, ılık su

Tuzlu susamlı çörekler nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suda eritin ve iyice karıştırın. Bir ekmek kovasına dökün ve pürüzsüz bir hamur haline getirin.

2 Plastik sargı ve mayayla örtün.

3 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.

4 Mayalanmış hamuru bir süre yoğurun ve iki porsiyon halinde doğrayın.

5 Bir parçayı uzun şeritler halinde ovalayın ve küçük parçalar halinde kesin.

6 Küçük maddeyi uzun bir şerit halinde yuvarlayın, üzerine yağ sürün ve biraz tuz ve susam serpin.

7 Bir uçtan sarın.

8 Yuvarlayın ve bir pastaya yuvarlayın.

9 Susam serpin ve elektrikli fırın tepsisine koyun.

10 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin.

Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Biber

Kızarmış tavuk budu

Turp ve Kereviz ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Kimyon Dana Patates Cipsi

İstiridye Soslu Yağsız Domuz Acı Kavun Çorbası

Gouzi Sarı Kemik Balık Çorbası

Sarımsaklı erişte ile sırtı açık karides

Yumurta Sarısı Tavuk Kanadı

Zongzi uygulaması

Tavada kızartılmış karnabahar

Kerevizli kızarmış patates

Baharatlı Dana Börek