Malzemeler
un
300 gram
salatalık
1
Takviyeler: susam yağı, tuz, şeker, soya sosu, MSG, sarımsak, sirke ve sirke
Erişte soğuk salatalıkla elle nasıl yuvarlanır 1 Unun üzerine biraz tuz ekleyin ve suyla karıştırarak hamur haline getirin Hamur biraz daha sert olmalı ve yaklaşık 10 dakika bekletilmelidir.
2 Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun ve oklava ile yuvarlak bir kek haline getirin
3 Hamurun üzerine biraz kuru un serpin, hamuru hamurun üzerine yuvarlayın ve ileri geri yuvarlayın
4 Hamuru büyük, eşit kalınlıkta bir hamur haline getirmek için yukarıdaki adımları tekrarlayın.
5 Katlanan bir fan gibi yukarı ve aşağı katlayın
6 İstediğiniz genişlikte kesmek için bir bıçak kullanın
7 Erişteleri sallayın, üstüne unları sallayın
8 Bir tencerede suyu kaynatın, erişte ekleyin ve pişirin
9 Erişteleri pişirin ve soğuk suyu alın
10 Erişteleri süzün
11 Susam yağını dökün ve yapışmayı önlemek için iyice karıştırın
12 Salatalığı yıka ve parçala
13 Tuz, deniz mahsulü soya sosu, sirke, şeker, monosodyum glutamat ve kıyılmış sarımsağı karıştırın ve iyice karıştırın
14 Erişte ve salatalık parçalarını kaba koyun, suyunu kaseye dökün ve iyice karıştırın
15 Bir kaseye koyun ve yiyin, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, kırmızı biber yağı ekleyin
-
- Avokado Arktik Tatlı Karides Salatası
-
- Deniz yosunu ve kar bezelye haşlanmış parmak eklemi
-
- Tatlı ve ekşi turpla birlikte kızartılmış dana eti
-
- Rendelenmiş Acılı Tavada Kızartılmış Kum İstiridye
-
- Kızarmış havuç topları
-
- Deniz yosunu jöle
-
- Kereviz lotus kök dilimleri
-
- Tuzlu Susamlı Çörekler
-
- Kızarmış karides topları
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Biber
-
- Kızarmış tavuk budu
-
- Turp ve Kereviz ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
