Saf Tianjin Kızarmış Erişte - Yemeği
Pekin'deki sarı sos tuzlu ve güzel kokulu olsa da, evim daha güneyde ve daha az kuzeyde. Yemek pişirme, tatlı olma ve baharatlı olma eğiliminde olan Şangay mutfağına göre kısmen. , Ama kayınvalidem tipik bir güneyli, bu yüzden erişteyi geliştirdim, tadı daha tatlı ve iyileştirmeden sonra erişte herkesten sıcak bir karşılama aldı! Domuz kıyması 300 gram Yumurtalar (daha fazlasını ekleyin, bende artıkları var) 10 g El rulo şehriye 400 g Erişte sosu 250 g Şeker (tatlıyı sevme ve daha az koy) 50 gram Arpacık soğanı 10 gr - 20 gr Şarap pişirme Doğru miktar istiridye sosu 2 çay kaşığı Tavuk Özü Doğru miktar Mısır yağı Doğru miktar Havuç ve salatalık Doğru miktar (yan yemekler) isteğe bağlıdır ve erişte yemek için erişte isteğe bağlı olarak eklenir. susam Biraz (Titian ile)
Aşama 1
Hazırlığı çok basit, önce yeşil soğanları ekleyin, karıştırın ve atın.
Adım 2
Kıyma
Aşama 3
Eti karıştırın
4. adım
Eti iyice karıştırın
Adım 5
Doğranmış yeşil soğan
6. Adım
Çırpılmış yumurtaları koyun ve pişirme şarabını koyun.
7. Adım
Sosun altında önce karıştırın, suyunu toplayın ve tuzu alın.
8. Adım
Böyle ol (biraz su ekle)
9. Adım
Susam tohumu ekleyin
10. adım
Neredeyse şeker koyup istiridye sosunu
11. adım
Temel olarak erişteleri pişirebilirsiniz. Pişirme suyu kaynamıştır ve erişteleri pişirebilirsiniz. Pişirme suyu tuzlanmalıdır ve erişte yapışkan değildir. Bu sırada pişirme şarabını tencereden çıkmadan önce tekrar koyun.
Adım 1/2
Sosu bir kaseye koyun
13. adım
Malzemeleri pişmiş yüzeye koyun
14. adım
İleti
Adım 15
çok lezzetli
16. adım
Kuzey ve Güney insanlarını birleştiren bir kase kokulu erişte başarılı oldu. Bebek lahana eti
önceki
