Tianjin Mutfağı: Hepsi Patladı - Yemeği
Tianjin'de çok özel yemekler, ama şimdi restoran eskiden olduğu gibi gelişmiyor.Son sefer sadece tavuk, salatalık ve karides yemeye çıktım! Kendi başıma yaptım ~ o kadar çok şey var ki, adı Quanbang! Yaptığım şey de çok geleneksel! Tavuk göğsü Doğru miktar domuz fileto Doğru miktar Yengeç eti, daha sonra eklendi Doğru miktar Kalamar Doğru miktar Deniz hıyarı Doğru miktar Taze kabuk Doğru miktar Karides Doğru miktar salatalık 1 parça tuz Doğru miktar Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar şeker Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar nişasta Doğru miktar sirke Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar biber Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlamak ~ Tavuğu doğrayın, domuz etini dilimleyin, kalamar kesin, deniz hıyarını kesin, salatalık ve yengeç eti kesin ve karides ipliği alın ~
Adım 2
Deniz hıyarı, taze deniz kabukları, kalamar, suda beyazlatılmış! Karides, tavuk, domuz filetosu yağda marine edildi!
Aşama 3
Marine edilmiş tavuk, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, biber, hafif soya sosu, nişasta! Domuz eti ve karides soya sosu olmadan marine edilir, karabiber, her şey aynıdır, 10-15 dakika marine edilir! Yağın üzerinde pişirebilirsiniz!
4. adım
Kalamar, yuvarlandığında ve kullanıma hazır olduğunda servis edilebilir!
Adım 5
Altın rengi olana kadar kızartılmış karides ~
6. Adım
Salatalığı elmas şeklindeki parçalara kesin ~
7. Adım
Domuz eti bonfile kızartmayın
8. Adım
Son olarak, taze soğan, zencefil ve sarımsağı tencereye koyun, eti koyun, karıştırın, deniz ürünlerini koyun ve son olarak salatalığı ve yengeç etini koyun! Biraz şeker ve biraz tuz koyun. Marine edilirken bağışlandı, bu yüzden fazla koymayın! Tavuk özü, biraz sirke, şarap pişirme, et suyu! Yüksek ateşte kızartın, sadece suyunu toplayın, servis etmek için susam yağı ekleyin! Lezzetin tadını çıkarın Çıtır Yeşil Soğanlı Gözleme
önceki
Bebek lahana eti
Sonraki
