Malzemeler
Bobin
700 g
Lotus kök
500 g
pirinç
1 kase
Aksesuarlar Beyaz sirke, tuz, zencefil
Lotus kökü yumru kemik çorbası yulaf lapası uygulaması 1 Yumru kemiklerini yıkayın ve tencereden ağartın
2 Lotus kökünü soyun, yıkayın, parçalara ayırın, soğuk su ve beyaz sirkeye batırın
3 Düdüklü tencereye su ekleyin, bobin kemiklerini, lotus kökü ve zencefil dilimlerini ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 40 dakika pişirin
4 Isıyı kapatın ve gazın dağılmasını bekleyin, kapağı açın, tuz ekleyin ve bir dakika daha pişirin
5 Uygun miktarda lotus kökü çıkarın ve tüpün kemiklerindeki et de çıkarılabilir.
6 ayrı ayrı kıyma
7 Bir kase pirinç hazırlayın
8 Başka bir tencereye doğru miktarda bobin çorbasını dökün
9 Pirinci dökün
10 Lotus kökünü koyun
11 Kıymayı koyun ve 10 dakika daha yaşamaya devam edin
12 Porsiyon
-
- Ballı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Susamlı marul
-
- Ginseng Meyveli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Jambon ve yumurta kabuğu ile kızarmış pirinç keki
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Yağ çürümesine gömülü kış bambu filizleri ve yabani sebzeler
-
- (Orijinal çıkış) Kabak lapası
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Kereviz Yaprağı Çörek
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Siyah Mantarlı Yengeç Fileto ile Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Havuçlu rulo
-
- Baharatlı Tavuk Ayağı
