Angelica sinensis | Mantarlı Risotto - Yemeği
Bir kase tavuk suyu, daha sonra kullanmak üzere kaynatın
Tricholoma dilimleri
Pleurotus eryngii dilimleri
Dilimlenmiş sarımsak
Beyaz soğan
1/2 bardak yedek beyaz şarap
Sıcak tencereye zeytinyağı dökün
Sarımsak dilimleri ekleyin
Mantar ekleyin
wok'ta kızartmak
Başka bir wok ısıtın ve zeytinyağı dökün
Doğranmış soğanı ekleyin
Bir bardak pirinç ekleyin
Beyaz şarabı dökün
Alkol neredeyse salınır, 1/2 bardak tavuk suyu ekleyin
Pirinç çorbayı neredeyse emene kadar bekleyin
1/2 bardak tavuk suyunu dökün ve pirinç olgunlaşana kadar tekrarlayın.
Mantarları dökün
1 bardak tavuk suyu ekleyin
Kıyılmış taze soğan
Rendelenmiş parmesan peyniri
Doğranmış yeşil soğanları ekleyin
Küçük bir parça tereyağı ekleyin, tuzluluğun tadına bakabilir, kendiniz ayarlayabilirsiniz
Parmesan peynirini dökün ve kavurun
Parmesan peyniri servis edin ve öğütün
Cazip!
Yağlı ~
Yemeye başladı
