g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kokulu taroyu şeritler halinde kesin ve pişirmesi daha kolay olan daha ince şeritler halinde kesin.

2. Tencereye yağ ekleyin, orta ateşte açın, çubuklarla deneyin, yemek çubuklarının yüzeyinde küçük kabarcıklar var, kokulu taro çubuklarını koyabilirsiniz.

3. Orta ateşte kızartın Taro çubuklarının birbirine yapışmasını önlemek için karıştırmaya dikkat edin ve ayrıca aşırı karıştırmayı önleyin, taro çubukları ezilmiş taro haline gelir.

4. Yüzey altın rengine, dışı gevrek ve içi yumuşayana kadar kızartın.

5. Yağ kontrolünü çıkarın, kızarmış taro erişteleri tavaya dökün ve tadı yağlı olmayacak şekilde yeniden kızartın.

6. Tencereyi yıkayın, dört kaşık şeker ekleyin ve şekerle aynı oranda su dökün. Çorbayı haşlayın ve su kaynadıktan sonra iki damla beyaz sirke ekleyin. Resimde küçük baloncuklar varken ısıyı kapatın.

7. Kızartılmış taro eriştesini şurup içine dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ateş açmayın. Ateş açılırsa taro erişteleri sıcakken servis edilir. Soğutun ve üzerine buzu koyun, kum önleyici kokulu taro.

8. Şurup günümüzde uzun süre kaynatıldığı için sararmıştır ve su biraz daha az yanmıştır, dolayısıyla şurup daha az kuma sahip olacaktır. Ama tadı hala harika.