Shiitake
2 çiçek
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, beş baharat tozu, susam yağı, su ve su Mantarlı omlet nasıl yapılır 1 Yıkanmış mantarlar, küçük bir parça yeşil soğan, 1 yumurta ve uygun miktarda un hazırlayın. 2 Shiitake mantarını ve yeşil soğanı doğrayın. 3 Un, yumurta, shiitake mantarları ve doğranmış yeşil soğanları bir araya getirin, beş baharat tozu, tuz, susam yağı ve biraz su ekleyin. 4 Bir macun kıvamına gelene kadar karıştırın. 5 Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun, bir kaşık dolusu hamurun içine koyun ve eşit şekilde yayın. 6 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın.