g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

İnce bağırsak

250 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, acı sebzeler, zencefil

Acı sebzeli ince bağırsak çorbası nasıl yapılır 1 İnce bağırsağı yıkayın ve kaynar suda haşlayın

2 düğüm ve bölümler halinde kesin

3 dilimlenmiş zencefil

4 İnce bağırsağı ve zencefili bir düdüklü tencerede su ve basınçla 10 dakika birlikte koyun.

5 Acı sebzelerin eski saplarını çıkarın, yapraklarını bırakın ve temiz suyla yıkayın

6 Sıkıştırılmış ince bağırsak çorbasını tencereye dökün.

7 Kaynatın ve acı sebzeleri ekleyin

8 Çorba sarılır ve tuzla karıştırılır

9 Servis

Lotus kökü kızarmış domuz eti

Kızarmış kuzu

Sarımsaklı Fıstık

Kimyon Domuz Dilimleri

Marullu Kızarmış Bulut Kulakları

Salatalıklı sarımsak

Havuçlu tavada kızartılmış lahana

Kestane ile haşlanmış shiitake mantarı

Haydut Tavuk Kanatları

Güney ve Kuzey Adenophora Lily Congee

Kimyon Bonfile

Kızarmış marul