g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

kek - Yemeği

"Bugün" Anneler Günü "," bayram pastası "yap ve tüm annelere mutlu bayramlar diliyorum " Malzemeler

Toprak yumurtaları 5
Süt 150 ml
Mısır yağı 50 ml
Şeker 20 g
Limon suyu 3 damla
Düşük glütenli un 100 gram
Kırmızı maya tozu 3g

Aksesuarlar

Mango Doğru miktar
yaban mersini Doğru miktar
Küçük domatesler 4
Eski yoğurt Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kullanılacak malzemeleri ve kalıpları şekilde gösterildiği gibi hazırlayın.
2100 gr düşük glütenli un tartılır.
3 Düşük glütenli un bazında 3 gr kırmızı maya pirinci tozu alın.
4 Düşük glütenli un ve kırmızı maya pirinci tozunu karıştırın ve tekrar eleyin, kenara koyun.
5 Yumurta beyazını ve sarısını ayırdıktan sonra, yumurta sarısına 10 gr şeker ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
6150 ml sütü çıkarın.
7 Sütü yumurta sarısı hamuruna bir seferde ekleyin ve iyice karıştırın.
850 ml mısır yağını ölçüp yumurta sarısı hamuruna iki kez ekleyin, iyice karıştırın ve her seferinde iyice karıştırın.
9 Düşük glüten kırmızısı kıvrımlı tozu bir tarafını doğrudan yumurta sarısı hamuruna eleyin.
10 Unu hafifçe karıştırın ve topak bırakmadan tamamen nemlendirin.
11 yumurta akına 3 damla limon suyu ekleyin.
12 Kalın köpürene kadar çırpma teli ile çırpın, 10 gr daha şeker ekleyin.
13 Resme gönderin, çırpıcıyı kaldırın, küçük bir kanca var.
14 Karıştırmaya hazır, önce fırını 150 dereceye ısıtın.
15 Yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarısı hamuruna alın. .
16 Eşit şekilde kızartın, daire çizmeyin.
17 Eşit şekilde karıştırılmış "yumurta sarısı ezmesini" "protein ezmesi" kabının kalan yarısına dökün ve daire çizmeden eşit şekilde karıştırarak kızartın.
18 Eşit şekilde karıştırılmış macunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün.
19150 derecede fırına koyun ve 30 dakika pişirin.
20 Fırın tepsisini çıkarın.
21 rafta ters çevirin, fırın tepsisini soğumaya çıkarın.
22 Soğuduktan sonra, pastayı ters çevirin, tezgahın üzerine yağlı kağıt koyun ve kalp şeklinde bir köpük kalıbı ile "yazdırın".
23 Kalp şeklindeki ekmek kalıbı ile tekrar "Yazdır".
24 Önce "kalbi" "kazın" ve ardından daha büyük "kalp" gövdesini kazın.
İki küçük "kalp" yazdırmak için 25 yan tarafında kalp şeklinde bir ekmek kalıbı kullanın.
26 Resimde oyulmuş, eğer kenarlar gereksizse, kendi "hayal gücünüzü" kullanın ve sonra "yaratın".
27 diske.
Resimde gösterildiği gibi 28 (buzdolabında buzdolabında) ertesi sabah devam etmek için.
29 Küçük domatesleri kullanarak bir "kalp" yapın ve gösterildiği gibi yerleştirin.
Dekorasyon için 30 meyve.
31 Yoğurdu (ev yapımı yoğurt) bir kaşıkla yayın.
32 Meyve süslemesini yapın.
Resimde 33 bitmiş ürün gösterilmektedir.
34 Anneler Günü Kahvaltısı, tüm annelere iyi tatiller dilerim.

İpuçları

Ben ve ailem çok tatlıdan hoşlanmadığımız için toplam şeker miktarı 20 gramdan az. Tatlıları sevenler bunu kendileri eklese de merak etmeyin, yumurta akına 10 gram şekerin yumurta akını yenmeye yeter! Ayrıca yumurtalar annemin toprak yumurtalarıdır nispeten küçüktür, 5 kullandım, yumurtalar büyükse 4 tane yeterlidir.

"Anneler Günü" Kırmızı Kadife Kek

Çilekli sütlü kek