Çilekli sütlü kek - Yemeği
"Önümüzdeki harika yıla hoş geldiniz demek için kendinize bir pasta yapın. Bu basit, kullanışlı ve lezzetli." Malzemeler
- Şifon kek 1 (6 inç)
- Krem peynir 100 gram
- krem 50 gram
- Sade yoğurt 50 gram
- Çilek tozu 5 g
- Süt 250 g
- Mısır nişastası 25 g
- yumurta sarısı 2 parça
- şeker Doğru miktar
- yemek tuzu 2 g
- Orijinal Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
16 inçlik şifon kek hazır.
-
2 Çilekli süt kapağını hazırlayın ve yumuşattıktan sonra eşit şekilde krem peynire bastırın.
-
3 Çilek tozu, uygun miktarda şeker ve süt ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 muhallebi sosu, 2 yumurta sarısı, 25 gram mısır nişastası, iyice karıştırın ve kenara koyun. 250 gram sütü yüksek ateşe getirin, ocaktan alın ve yeni hazırladığınız mayonezi dökün.Süt sıcak olduğu için mayonez karıştırınca biraz pürüzsüz ve akıcı hale gelecektir.
-
6 Muhallebi sosu çok sıcak olmadığında çilekli süt kapağını karıştırın ve iyice karıştırın. Sıkma torbasına koyun.
-
7 Pastanın ortasına çapraz bıçak çizmek için bir bıçak kullanın ve ortasına birkaç küçük delik açın. Krema poşetine konulan süt kapağı ortadaki çapraz bıçak kenarından süt kapağına sıkılarak kekin şiştiği görüldükten sonra fazla süt kapağı kekin yüzeyine dökülerek doğal olarak aşağı akması sağlanır.
-
8 Çilekleri yerleştirin, üzerine çilek tozu serpin, süslemeler yapın ve bitirdiniz. Buzdolabına koyun ve soğutun.
kek
önceki
Yabanmersini Mousse
Sonraki
