g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev pişmiş domuz eti - Yemeği

Malzemeler

Pişmiş domuz eti

1 parça

Sarımsak filizi

10 parça

Büyük yeşil biber

3 gram

Aksesuarlar: 1 adet zencefil, 5 diş sarımsak, 2 gram biber, 5 gram Pixian fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı soya sosu, doğru miktarda şeker, 1 yemek kaşığı MSG, doğru miktarda

Ev yapımı domuz eti uygulaması 1 Pişmiş domuz etini daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin! (Bugünkü domuz eti temizledim ve elektrikli bir düdüklü tencereye koydum. Defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, çimen meyvesi, kimyon tohumu, zencefil, karabiber, kuru kırmızı biber, kızarmış soya sosu ve tuzu ekleyin ve eti az önce suya batırmış suyu ekleyin. Buhar düğmesine basın (3 dakika), yeter! Et pişerken eti çıkarmak için acele etmeyin, elektrikli düdüklü tencereyi ılık durumda tutun, eti yarım gün ıslatın, daha lezzetli olur!)

2 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimlere ayırın, yeşil biberin tohumlarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın!

3 Diş sarımsaklarını doğrayın, zencefili küçük küpler halinde doğrayın ve kuru biberi daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın!

4 Tencereyi ısıtın ve pişmiş domuz etini ekleyin, hafif kahverengi olana kadar orta ateşte karıştırın!

5 Fazla yağı dökün, zencefil, diş sarımsak, kuru kırmızı biber, Çin biberi ve bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve lezzetli bir lezzet yaratmak için kızartın!