Malzemeler
Sade un
2 kase
Yağ miktarı
Basit buharda pişirilmiş kekler nasıl yapılır 1 Bir kaseye iki kase un dökün
2 Unun bir kısmını 80 ila 90 derece sıcak suyla kaynatın, suyu koyarken çubuklarla karıştırın, ardından unun geri kalanını soğuk suya koyun ve karıştırın. Beyazlatılmış eriştelerin soğuk su eriştelerine oranı yaklaşık 1: 1'dir.
3 Hamuru yoğurarak hamur haline getirin
4 Ellerinizi yağa batırın ve yoğurmaya devam edin.Bu sırada hamur yağlı hale gelirse ekstra pürüzsüz hale gelecektir ve ellerinize yapışmayacaktır.
5 Yoğurulmuş hamur. Bir leğene koyun ve 20 dakika bekletin.
6 Prova uygulanmış yüzey resminde gösterildiği gibi, eşit boyutta tabletler halinde kesin
7 Düzleştirin ve mümkün olan en ince pastayı tek tek açın.
8 Resimde görüldüğü gibi, kek yapılırken kek yapılırken tencerede su kaynatın.
9 Resimde görüldüğü gibi önce bir parça kek koyun, iki dakika buharda pişirin ve sonra ikincisini koyun. Benimki bir tane koymak ve sonra ikinciyi yapmak için geri dönmek, ikincisi yapıldığında, yerleştirildiğinde yapışmayacak, muhtemelen daha yavaş yaptığım içindir.
10 Sonuncusunu bekle, yaklaşık on dakika buharda pişir, pastanın üst tabakasını çıkar ve ona bak, yiyebilirsin.
11 Yemek yerken tek tek ortaya çıkarmak kolaydır.İnce ve şeffaftır.Onu ısırırsınız.Yumuşak ve yumuşaktır.İster lahana olsun ister doğrudan yenir, tadı gerçekten harikadır!
-
- Sosis haşlanmış taro
-
- Su tarzı hardal taze etli ay kekleri
-
- At nalı kek
-
- Baharatlı Baharatlı Patlıcan
-
- Muhallebi Çörek
-
- Hei Bulin Reçeli Gevrek Turta
-
- Sarımsaklı patlıcan
-
- Xiangyun Mantou
-
- Deniz ürünlü pilav
-
- Kıyılmış et erişte
-
- Beş Yumurtalı Pilav
-
- Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası
