Zizania
500 g
Karnıbahar
200 g
Kalın panjurlar
1 parça
havuç
100 ml
Et
150 ml
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, nişasta, nişasta Pirinç beyazı ile üç parça pirinç nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Sebze biberleri, kalın kepenkler ve havuçları temizleyin 2 Yabani su kestanelerinin kabuklarını çıkarın ve temizleyin 3 Domuz eti önceden parçalanır ve tuz, tavuk özü, yemeklik şarap ve nişasta ile marine edilir. Sonra karıştırın, kızartın, servis edin ve pişirmeye hazırlayın 4 rendelenmiş pirinç beyazı 5 kalın panjur, parçalanmış 6 adet rendelenmiş havuç 7 adet kıyılmış yeşil biber 8 kızartma tavası 9 Tavayı ısıtın, havuç parçalarını ekleyin ve ters çevirin 10 Sonra pirinci beyaz ipeği koyun 11 sonraki renkli biber parçası 12 Tavuk bulyonunu tuzla kızartın, renk dönene kadar karıştırın 13 Önceden kızartılmış kıyılmış domuz etini dökün ve birkaç kez karıştırın 14 Pişirdikten sonra dışarı atabilirsiniz