Malzemeler
Pleurotus eryngii
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, biraz tuz, biraz soya sosu, biraz acı biber, biraz acı sos, 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil, biraz sarımsak dilimi, biraz istiridye sosu 1 yemek kaşığı
Pleurotus eryngii'yi elle nasıl yırtılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde yırtın.
2 Zencefil, sarımsak ve garnitürü doğrayın.
3 Wok'a bitkisel yağı dökün, acı sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
4 Acı biber sosu güzel kokulduktan sonra, rendelenmiş zencefili ekleyin ve güzel kokusu için sarımsak dilimlerini kızartın.
5 Eryngii mantarlarını ve biraz tuz ekleyin ve sürekli karıştırarak kızartın.
6 Koyu soya sosunu ekleyin ve istiridye mantarları olgunlaşana kadar istiridye sosuyla kızartın.
7 Kıyılmış biberleri ekleyin ve karıştırın.
8 Tencereden çıkarın ve servis etmesi kolay ve lezzetli bir tabağa koyun.
-
- Altın Pirinç Çıtır Karides
-
- Tatlı patates çörekler
-
- Bambu ve Kuru Sebzeler, Yengeç ve Patates Çorbası
-
- Patlıcan kafesi
-
- Havuç Soslu Kuzu Çörekler
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Deniz Hıyarı Pirinç
-
- Frenk soğanı Yumurtalı Jambon Turtası
-
- sandviç
-
- Çıtır Pretzel Karides
-
- Ev yapımı öğle yemeği eti
-
- Kıymalı patlıcan
