Sarımsak filizi
100 gram
Yumurta
2 parça
domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, yemeklik şarap, havuç, havuç Sarımsak fidanı eti uygulaması 1 Sarımsak fidelerini yıkayın ve düzgün şeritler halinde kesin 2 Domuz etini kalın şeritler halinde kesin ve nişasta ile alın 3 Havuçları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 4 yumurta dövülmüş 5 Mantar ıslatılmış saçları yıkadı ve küçük çiçeklere dönüştü 6 Bir tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun ve yumurta sıvısı ekleyin 7 Kızarmış yumurta sıvısı, servis edin 8 Yeni tencereden domuz eti ekleyin ve kavurun 9 Sarımsak filizi ekleyin 10 Havuç ve mantarı ekleyin, kavurun 11 Doğru miktarda tuz koyun 12 Kızarmış yumurtaları ilave edin ve eşit şekilde karıştırarak birkaç damla susam yağı ekleyin Tencereden 13 servis tabağı