Çin lâhanası
300 gram
Kalamar kafası
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, beş baharat tozu, soya sosu, tavuk özü, yeşil soğan Kalamar ile lahana nasıl karıştırılır 1 Kalamar kafasından gözleri ve dişleri çıkarın 2 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Kalamar kafası bölümlere ayrılmış 4 Bir tencerede suyu kaynatın ve soğuk suyla haşlayın. 5 adet doğranmış yeşil soğan 6 Tencereye alt yağı koyun ve lahanayı 7 Uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin 8 artı soya sosu 9 Zencefil ezmesi ekleyin 10 Lahanayı yumuşayana kadar karıştırın, kalamarı dökün 11 Tuz ekleyin ve kızartın 12 Tavuk özü ekleyin 13 Taze soğanı serpin ve pişirin