Tavuk bacağı
1
Aksesuarlar: tuz 15g beyaz şeker 5g sprite 300ml limon 0.5 pirinç şarabı 15ml zencefil 4 dilim Limonlu tavuk uygulaması 1 Önce butları yıkayın ve yarım saat pirinç şarabı ile marine edin. 2 Tencereye su koyun, ardından 5 gram zencefil dilimi ve tuz ekleyin. 3 Su kaynadıktan sonra tavuk budu ekleyin. Tavuk uyluğunun büyüklüğüne göre 10-15 dakika pişirin. 4 Tavuk bacaklarını çıkarın ve hemen buzlu suya dökün ve 10 dakika soğutun. 5 Temiz, hava geçirmez bir kap alın ve Sprite içine dökün. 6 Limonu dilimleyin ve Sprite'a koyun, ardından 10 gram ve 5 gram şeker ekleyin. 7 Daha sonra tavuk budu koyun, üzerini kapatarak birkaç kez çalkalayın ve 1 gün marine edin.