Malzemeler
tecavüz
50 gram
Shiitake
2 çiçek
domates
2 parça
un
300 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, toz biber, hafif soya sosu, MSG, soğan, havuç, 1/2
Kolza tohumu mantarlı domates şehriye çorbası nasıl yapılır 1 Yumurtayı una çırpın, su ekleyin ve hamur haline getirin
2 Hamuru 10 dakika kenara koyun
3 Hamuru yaklaşık 1 mm kalınlığında bir hamur haline getirin
4 Uzun bir şerit çizmek için bir bıçak kullanın
5 Kolza tohumu mantarlarını yıkayın, mantarları elle ayırın, domatesleri yıkayıp kesin, havuçları dilimleyin ve soğanları doğrayın
6 Bir tavada yağı ısıtın, domateslerin yarısını ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın
7 Havuç dilimlerini ve doğranmış soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun
9 Uygun miktarda toz biber ve biraz hafif soya sosu (biraz yeterlidir)
10 Suya dökün
11 Kalan domatesleri koyun, üzerini kapatın ve yüksek ateşte haşlayın.
12 Tencere kaynadıktan sonra erişteleri küçük parçalar halinde çekin ve tencereye koyun.
13 Tencereyi tekrar yakın ve kolza tohumunu açın
14 Kolza fideleri çöktüğünde, baharatlandırmak için uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, sonra tencereden çıkabilir.
-
- Limon tavuk
-
- Yosun Soya Domuz Kaburga Çorbası
-
- Çarkıfelek Sosis Bal Suyu
-
- Buharda Pişirilmiş Tuzlu Yumurta Sarısı
-
- Kalamarlı tavada kızartılmış lahana
-
- Haşlanmış Taze Karides
-
- Çin wolfberry kafa yumurta çorbası
-
- Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Mısır ve Yam ile Haşlanmış Kaburga
-
- Tavuklu Pilav ile Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz Sosis
-
- Soğanlı Kızarmış Acı Kabak
