Kuaishou buharda pişirilmiş kek - Yemeği
"Kek buharda pişirilip yenebilir. Lezzetli ama sıcak değil. Pastayı yine de fırınsız yiyebilirsiniz!" Malzemeler
- Süt 35 g
- Düşük glütenli un 100 gram
- Kabartma tozu 3g
- Yumurta 1 parça
- Mısır yağı 15 g
- Beyaz şeker 20 g
- Yoğunlaştırılmış süt 2 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, düşük glütenli un ve kabartma tozunu karıştırın;
-
2 Düşük glütenli una ek olarak, tüm malzemeleri geniş bir kaseye koyun;
-
3 El çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın;
-
4 Düşük glütenli un ve kabartma tozu karışımını eleyin;
-
5 Un artık görünmeyene kadar karıştırın;
-
6 Buharlı pişiriciye sıcak su dökün ve kaynatın, 5 küçük kase veya puding kalıbı hazırlayın, bunları pişirme kağıdı kalıplarına koyun ve hamuru küçük bir kaşıkla kağıt kalıplara koyun;
-
7 Tencereye bir tepsi bezi koyun, küçük bir kaseye koyun, orta ateşte 13-15 dakika buharda pişirin ve 2 dakika pişirin.
-
8 Su buharının düşmesini önlemek için kapağı çabucak açın.
-
9 Sıcakken yiyin, yumuşak ve lezzetli, bol süt aromalı, ev yapımı kuru üzüm reçeli ekledim.
-
10 İç yumuşak dokuyu kırın, reçeli yaparken kek hamuruna da koyabilirsiniz.
İpuçları
1. Formül bir kaşık, 3 yemek kaşığı süt, 1.5 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı mısır yağı ve 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ile ölçülüyor, kolay tartım için gram olarak değiştirdim. 2. Yoğunlaştırılmış süt balla değiştirilebilir. 3. Pişirildi ve şimdi yenildi, bu 5 parça, tadı soğuk ama sıcak değil. Tianjin Hi Erişte
Sonraki
