Kuzeydoğu Yumurta Sarısı Cevizli Kurabiye - Yemeği
Yumurta Sarılı Cevizli Bisküvinin temel besin maddeleri haşlanmış yumurta sarısı ve ceviz çekirdekleridir.Yöntem çok basit ancak bu bisküvi çok besleyicidir, ceviz taneleri beyni besler ve yumurta son derece besleyicidir. Bunların çoğu yumurta sarısında yoğunlaşmıştır. Yumurta sarısındaki yağda tekli doymamış yağ asitleri hakimdir ve bunun yarısından fazlası kalp hastalıklarını önlemeye iyi gelen zeytinyağı-oleik asidin ana bileşenidir. " Malzemeler
- un 150 gram
- Haşlanmış yumurta sarısı 100 gram
- Ceviz 50 gram
- Mısır yağı 30 g
- Şeker 60 gram
- Kabartma tozu 3 gram
- saf su 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: pişmiş yumurta sarısı, ceviz içi, un
-
2 Ceviz çekirdeklerini açın.
-
3 leğene şeker ve mısır yağı koyun
-
4 Kıyılmış ceviz, doğranmış yumurta sarısı, kabartma tozu ekleyin
-
5 Saf su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Unu eleyin.
-
7 Yumuşak bir hamur haline getirin.
-
8 Hamuru 1cm kalınlığında düzleştirin ve yeşil hamuru bir bisküvi kalıbı ile bastırın.
-
9 Yeşil gövdeyi fırın tepsisine koyun.
-
10 Orta ve alt tabakayı 180 derece fırında 15 dakika pişirin, ardından orta tabakaya geçin ve 5 dakika pişirin.
-
11 Çıkarın ve soğumaya bırakın
-
12 Servise hazır servis yapın
