Ev yapımı marmelat - Yemeği
"Anne babamın çok fazla şekerli portakal yetiştirdikleri bir meyve bahçesi var. Bu yıl bebeğimle çok şey seçtim çünkü hava biraz soğuk ve bir süre bitiremiyorum. Böylece çocuklar için reçel yaptılar. Sabah biraz tost batırın, çok lezzetli! En önemli şey saf doğaldır! " Malzemeler
- Shatang Orange 1000 g
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 portakal şekeri.
-
2 Şekerli mandalinaları soyun ve bir bıçakla keserek çekirdeklerini ve tendonlarını çıkarın. Bir tencereye koyun ve orta ateşte pişirin (baştan sona bir damla su eklemeden).
-
3 Pişirme işlemi ara sıra karıştırılmalıdır.Sonunda, yapışkan hale geldiğinde az miktarda beyaz şeker ekleyin ve koyulaşana kadar pişirmeye devam edin (şeker portakalı nispeten tatlıdır, bu nedenle çok fazla şeker eklemenize gerek yoktur, tadına bakıp ekleyebilirsiniz).
-
4 Soğuduktan sonra şişeye koyun (şişe önceden temizlenmeli ve kurutulmalıdır). Tek seferde bitiremiyorsanız yaklaşık bir hafta buzdolabına koyabilirsiniz, daha uzun süre saklamak isterseniz buzdolabına koymanız gerekir.
İpuçları
1. Portakalları işlemek ve kaynatmak daha uzun sürer, bu nedenle sabırlı olun. 2. İşlemin tamamında kullanılan tüm aletlerin yağsız olması gerektiğinden emin olun. Kokulu fıstık ezmesi
Sonraki
