Çilek ve Yaban Mersini Reçeli - Yemeği
"Tatlı ve ekşi tat, hayattaki mutluluğu süslüyor." Malzemeler
- çilek 500 g
- yaban mersini 100 gram
- Limon suyu 70 ml
- kristal şeker 250 g
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çilekleri yıkayın, saplarını çıkarın, süzün ve ikiye bölün.
-
2 Kesilmiş çilekleri, yaban mersini, kaya şekerini, limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve 4 saatten fazla veya bir gece buzdolabında bekletin.
-
3 Malzemeleri tencereye dökün, orta ateşte pişirin, kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin, ara sıra karıştırarak, başlangıçta çıkarılması gereken bir sürü beyaz köpük olacak, yaklaşık 30-40 dakika, sos değişir Sadece kalın.
-
4 Kutuyu sıcakken hemen doldurun ve soğuması için ters çevirin. Soğuk hava depolarında 6 ay saklanabilir.
İpuçları
Connie'nin küçük sırrı: Çilek, C vitamini ve lif bakımından zengindir, sadece tatlı ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda ince bir figürü koruyabilen çok düşük kalorilidir. Ek olarak, kanseri önleyebilen ve kanserle savaşabilen önemli bir ellagik asit vardır. Yaban mersini içerisindeki mor antosiyanin, retinal purpurinin güçlenmesini teşvik edebilir. Viola pigmenti, ısınma veya donma durumundan bağımsız olarak etkisini etkilemeyecektir. Yaban mersini için koyu mor bir kabuk seçin ve daha büyük olanlar daha iyidir. Büyük çilekleri seçmenize gerek yok, küçük olanları tercih edebilirsiniz taze ve ekonomik. Lezzetli ve baştan çıkarıcı reçel sadece ekmeği yaymakla kalmaz, aynı zamanda keklere dekorasyon ve zengin bir tat katar; buzlu çay veya sıcak meyve çayı yapmak hem moda hem de kişiseldir; ayrıca sağlıklı ve sağlıklı olan ev yapımı yoğurt da ekleyebilirsiniz; hediyelik paketler, hediyeler Hafif ve dürüst olmak, yemek pişirmek ve farklı düşünmek birçok farklı değişikliğe ve eğlenceye neden olabilir. Yaşamak bir zevk değil mi? 1. Kaya şekeri beyaz toz şeker ile değiştirilebilir, ben şahsen kaya şekerini daha tatlı olduğu için seviyorum. 2. Pişirme sırasında oluşan köpük bir kirliliktir ve uzaklaştırılması gerekir, aksi takdirde tadı etkileyecektir. 3. Aromayı arttırmak için limon suyu eklemenin yanı sıra oksidasyonu önlemek ve rengin parlaklığını korumak daha önemlidir. 4. Kavanoz sıcakken doldurulduktan sonra baş aşağı çevirip soğumasını bekleyin, etkisi şişe ağzının sterilizasyonunu güçlendirebilir ve reçeli daha uzun süre tutabilir. Ev Yapımı Karides Derisi MSG
önceki
Ev yapımı marmelat
Sonraki
