Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu - Yemeği
"Kılkuyruğu az yağlı dikene, lezzetli tada ve zengin beslenmeye sahiptir. Kılkuyruğu, sıradan balıklara göre daha yüksek yağ içeriğine sahiptir, ancak çoğu kolesterolü düşürücü etkiye sahip olan doymamış yağ asitleridir. Bu nedenle yağ oranı yüksektir. Sağlıklı besindir. Tatlı ve ekşi ahtapot, çıtır çıtır ve yumuşak et, tatlı ve ekşi, çoğu insanın yemeyi sevdiği ev yapımı bir yemektir. Balık yumuşaktır, meyve suyu tatlı ve ekşidir ve şarap ve pilav için iyidir. " Malzemeler
- Saç kuyruğu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 saç kuyruğu 500g
-
2 Saç kuyruğunu yıkayın ve yaklaşık 6 cm uzunluğunda parçalara ayırın.
-
Adım 3: Ahtapot dilimlerini yıkayın, yeşil soğan, zencefil ve şarap pişirme ekleyin ve 20 dakika marine edin.
-
4 Marine edilmiş saç kuyruğu nemi kontrol etmek için kurutulur ve bir kuru nişasta tabakası eşit bir şekilde kaplanır. Hepsi sırayla yapılır.
-
5 Wok'u ısıtın ve yağı içine koyun, ahtapotu una batırın.
-
6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve servis yapın.
-
Yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları kıyın ve zencefili dilimleyin.
-
8 Bir kase tatlı ve ekşi sos yapmak için yarım kase su, 4 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı yemeklik şarap kullanın.
-
9 Tavaya biraz yağ koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
-
Kızarmış ahtapotu koyun ve biraz kızartın.
-
11 Tatlı ve ekşi sosu ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve ahtapotu daha lezzetli hale getirmek için bir süre pişirin.
-
12 Çorbanın üçte biri olduğunda, suyu toplamak için yüksek ısıyı değiştirin ve çorba toplanabilsin.
-
13 Besin açısından zengin, tatlı ve ekşi ahtapot.
Mala Tang
Sonraki
