Et, "sos" (beyaz biber, karabiber, soya sosu, beş baharat tozu) ile marine edilir ve malzemeleri hazırlar.
Yeşil soğan, kırmızı biber ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin.
Bir süre kızarttıktan sonra soğanlar dökülür.
Siyah domuz dilimleri aşağı iner
8 dakika pişene kadar karıştırarak kızartın
Yeşil soğanı ekleyin ve bir süre kavurun.
Servis