Malzemeleri hazırlayın ve domuz etini havuç ve patatesle kesin.
Domuz etine biraz beyaz biber, pirinç şarabı ve tuz ekleyin, iki elinizle tutup kenara koyun.
Tavayı ısıtın ve yağı ısıtın, domuz etini dökün ve biraz güzel kokana kadar kızartın ve bir kenara koyun.
Tencereye biraz yağ koyun, havuçları dökün ve kızartın.
Tenceredeki suyu% 80 dolana kadar ekleyin, köri küplerini yüksek ateşte eritmek için karıştırın.
Havuçları biraz yumuşayıncaya kadar yuvarlayın ve ardından patatesleri yuvarlayın.
Havuç ve patatesleri biraz yumuşayıncaya ve çorba biraz kalınlaşana kadar yuvarlayın, ardından domuz etini koyun ve iyice kaynatın.
Baharat verdikten sonra köriyi pilavın üzerine dökün ve kokulu körili pirinci tamamlayın.