Aşama 1
Malzemeler: Bugün Amerika'dan bir ceviz kullandımAdım 2
Çiğ olduğu için önce bir porsiyon dökün.Fırın pişirme için yukarı aşağı 160 ° -170 ° 'de ateşlenir.Süresi yaklaşık 10-20 dakikadır (Her fırının sıcaklığı değişeceğinden kendi fırınınıza göre belirlenir. , Özellikle önümüzdeki birkaç dakika içinde kalarak gözlemlediğinizden emin olun, aksi takdirde pişirmesi kolay olacaktır) Pişirdikten sonra soğumaya bırakınAşama 3
Şimdi sadece temel embriyo kısmını yapın: Portakal küpleri, portakalın aromasını uyandırmak ve bir kenara koymak için roma batırılır.4. adım
Oreo + yumuşak tereyağı, hamur haline getirin ve şekillendirin (pişirme kağıdını ikiye katlayabilir ve oklava ile yuvarlayabilirsiniz; ayrıca düzleştirmek için küçük bir kaşık kullanabilirsiniz)Adım 5
Fırını 160 ° C'de yaklaşık 5-10 dakika ısıtın (bu miktar daha ince, daha fazla gözlemlemelisiniz), çıkarın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun6. Adım
Brownie kısmı: Çikolata kıyılmış müstahzar7. Adım
Çikolata + tereyağı suda erir8. Adım
Bu dokuya eritin (su sıcaklığı 60 ° 'yi geçemez)9. Adım
Şekeri ılık suyla dökün ve şekersiz granüller haline gelene kadar karıştırın (son zamanlarda evde ince şeker kalmadığından şekeri eritmek çok zaman alır)10. adım
Yumurtaları kaynatmak için tek tek çırpın (şu anda ılık suyla işlem yapmanıza gerek yoktur)11. adım
2 yumurta tamamen emildikten sonra, düşük glütenli una eleyebilir, kesip karıştırabilir ve iyice karıştırabilirsiniz. Sıvıyı 2 tencereye bölün (bir tencerenin üçte ikisi, fındık ile karıştıracağız)Adım 1/2
(Bir tencerenin üçte ikisi, fındık ile karıştıracağız)13. adım
(Bir tencerenin üçte biri, baharat için sadece deniz tuzu ile karıştırıyoruz) Bu sefer tadı zenginleştirmek için Kalıbın içine önce ceviz sıvısını dökün ve ardından tuzlu sıvıyı yayın.İki sıvının yerine karıştırılması kolay değildir.Çıktıktan sonra delaminasyon olmaması için küçük bir alanda karıştırmak için küçük bir spatula kullanılması önerilir. Fırında 180 °, yaklaşık 20-25 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin (eğer daha uzun süre kurutmak isterseniz, anlamadıysanız)14. adım
Kahve şurubu kısmı: Tabanı fırçalamak için kullanılır (yapmanız gerekmez, ancak bu pastayı hemen bitirmelisiniz) Bir fincan espresso yapAdım 15
Espressoyu tartın, 1: 1 şekeri ayarlayın, tencerede şurup suyunu kaynatın Tencereden çıktıktan sonra, tadına bakmak için doğru miktarda rom dökün.16. adım
Ganesh bölümü: 50 gr çırpılmış krema tencereye koyun, kaynattıktan sonra ocağı kapatın.17. Adım
Haşlanmış çırpılmış kremayı 50 gram çikolatanın içine dökün ve bekletin. Sonra çikolata hamuruna dönüşene kadar iyice karıştırın 1: 1 sadece bir referans değerdir. Tutarlılığın daha kalın olduğunu göreceksiniz. Memnun kalırsanız doğrudan kullanabilirsiniz. İstediğiniz bu değilse, ideal çamur türüne ayarlanana kadar yavaş yavaş çırpılmış krema eklemeye devam edin YapabilmekAdım 18
Montaj parçası: Baz embriyoyu şurup suyuyla fırçalayınAdım 19
Ganaj sosu (herhangi bir kalınlıkta) ile fırçalayın20.Adım
Yapıştırın, soğuduktan sonra kesin, ganajla doldurun, süslemek için cevizleri koyun, mutlu son. SELAM, Ben Elva Sana nasıl kahvaltı yapılacağını öğretirim Eve değil ~ Elmanın nerede olduğunu sana söylemeyeceğim ~ ^ _ ^ Sevgili ziyaretçiler, takip edebilir misiniz? Ödevini teslim etmeyi unutma ~~~~ Dört gözle bekliyorum ~~~