Kış Bambu Çekimleri ile Domuz Kızartması - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 1,5 kg
- Bambu kış çekimleri 8 külçe
- Pirinç keki Yarım kedi
- Darı baharatlı 3
- Kurutulmuş kırmızı biber 4
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- kristal şeker bir miktar
- bira 3 kutu
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tsaoko 1 parça
- Rezene Bir avuç
- Yıldız anason 1 parça
- Tarçın 1 parça
- karanfil 2 parça
- Kakule 1 parça
- Defne yaprağı 1
- zencefil Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeği, kışlık bambu filizleri, su değirmeni pirinç keki hazırlanması.
-
2 Kış bambu filizlerini parçalara ayırın.
-
3 adet soğan, zencefil ve sarımsak hazırlanır.
-
4 Domuz göbeğini parçalara ayırın.
-
5 Defne yaprağı, tarçın, kakule, kimyon, karanfil vb. Hazırlayın.
-
6 Tencereye sıvı yağı koyun ve yağı dışarı çıkarmak için domuz etini karıştırın ve kaya şekeri, taze soğan ve zencefil ile karıştırın.
-
7 Domuz eti kızarana kadar karıştırın ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
8 Hafif soya sosu, soya soslu bira hazırlığı.
-
9 Sotelenmiş domuz eti göbeğini bir güvece dökün, birayı susuz koyun.
-
10 kış bambu filizini haşladıktan sonra suyu kontrol edin ve soteleyin.
-
11 Kış bambu filizlerini tencereye koyun.
-
12 Su değirmeni pirinç keki temizliği.
-
13 Güveçte koyun.
-
14 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, baharat vb.
-
15. Kurutulmuş biberleri koyun ve malzemeler pişene kadar 2 saat pişirin.
-
16 darı baharatlı dilim.
-
17 Baharatlı darı ve kişniş ile servis yapın.
