Pirinç unu ile buharda pişirilmiş domuz eti de Gegeer olarak adlandırılır. - Yemeği
"Chongqing'de, buharda pişirilmiş ete" Gege "deniyor çünkü küçük bir buharlı fırın ızgarasından yapıldı ve dağdaki herkes bunu seviyor. Normalde, dipte patatesler var, aynı zamanda tatlı patates / mor. Patates, ama Xiaomei yam koymayı seviyor. " Malzemeler
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti Arı Kovanı 100 gram (bitmiş ürün)
- tatlı patates Yaklaşık 20 cm
- Domuz göbeği 250 gram
- Zencefil Doğru miktar
- Likör 2 ml
- soya sosu 5 ml
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Xiaomei bu markayı süpermarkette satın aldı, ancak bu markanın tadı ideal değil Taobao'nun birçok markası ve tadı var ve bunu Taobao'dan da satın alabilirsiniz. Saf beyaz pirinç eriştesi de var, lezzeti kendiniz eklemeniz gerekiyor.Saf beyaz pirinç eriştesi alırsanız çeşnileri kendiniz eklemeniz gerekir.Pembe ise hiçbir şey eklemeden doğrudan kullanabilirsiniz.
-
2 Domuz göbeği temizlenir ve dilimler halinde kesilir (dilimler halinde de kesilebilir). Xiaomei'nin domuz göbeğini işleme şekli, demir tavayı ısıtmak, cildi kızartmak ve tencereye koymak, deri yanana kadar yakmak ve ardından cildin özel olması için temizlemektir. Q bombaları aynı zamanda tüy alma etkisi de sağlar.
-
3 Buharda pişirilmiş domuz tozunu, beyaz şarabı, hafif soya sosunu ve uygun miktarda suyu doğranmış domuz eti karnına koyun ve eşit şekilde karıştırın.Suyun işlevi, buharda pişirilmiş domuz tozunu ıslatmak ve ete yapışmasını sağlamaktır. Nemin daha yüksek olması önerilir. Çok kuru olan et, buharda pişirildiğinde lezzetli olmaz. . Doğranmış ipliği kasenin dibine koyun ve biraz tuz serpin.
-
4 Domuz etini yamın üzerine koyun ve biraz rendelenmiş zencefil serpin. 2 saat buğulanmış gaz
İpuçları
1. Genellikle yaklaşık 2 saat pişirilmesi tavsiye edilir. 2. İki kez çorba kaynatmak için elektrikli düdüklü tencere işlevi. 3. Beş kokulu buharda pişirilmiş et tozu tavsiye edilmez, gerçekten çirkin. Tofu kızarmış fasulye filizi
Sonraki
