Domuz Göbekli Kızarmış Soya Fasulyesi - Yemeği
Ana malzemeler
- soya 150 g
- Domuz göbeği 150 g
- Defne yaprağı 3 dilim
- Tarçın 1 parça
- zencefil bir miktar
- tuz 1 kaşık
- Soya sosu 1 kaşık
- Şeker 1 kepçe
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soya fasulyesini yıkayın ve gece boyunca ıslatın.
-
2 Domuz etini uzun şeritler halinde kesin ve biraz hafif soya sosu ile 15 dakika marine edin.
-
3 Zencefili soyun ve dilimleyin.
-
Daha sonra kullanmak üzere defne yapraklarını ve tarçını yıka.
-
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve zencefil dilimlerini soteleyin.
-
6 Domuz göbeğini dökün ve kavurun.
-
7 Islatılmış soya fasulyesini dökün ve kızartın.
-
8 Tuz ve koyu soya sosu serpin.
-
9 Biraz şeker serpin ve eşit şekilde kızartın.
-
10Son olarak defne yaprağı ve tarçın ekleyin.
-
11 Bol su dökün (yaklaşık dört kase).
-
12 yüksek ateşte kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin, yaklaşık 40 dakika pişirin, soya fasulyesi yumuşayana kadar bekleyin.
