Pırasa Filizi ile Tavada Kızartılmış Domuz Yüreği - Yemeği
Ana malzemeler
- Pırasa Filizi 140 gram
- domuz kalbi Yarım
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: Pırasa filizi.
-
2 domuz kalbi (yıkanmış).
-
3 Pırasa filizlerini yıkayın ve çıkarın.
-
4 Doğrama tahtası üzerinde parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
-
5 Domuzun kalbini doğrama tahtasına koyun ve dilimler halinde kesin.
-
6 Kabın içine koyun, biraz pişirme şarabı, tuz, tavuk özü ve iyice karıştırmak için yağ karıştırın.
-
7 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, domuz kalbini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
-
8 Sonra pırasa filizlerini karıştırın ve kızartın.
-
9 Ardından biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
10 Baharat verin ve iyice karıştırarak kızartın.
