Soslu domuz göbeği
150 g
yeşil biber
20 g
kırmızı biber
20 g
Aksesuarlar: 1 dilim zencefil, 2 diş sarımsak, 2 yeşil soğan, orta tuz, orta derecede yemeklik yağ Soslu domuz karnı nasıl pişirilir 1 Sosun göbeğini şeritler halinde kesin. 2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, halkalar halinde doğrayın, soğanı dilimlere ayırın. 3 Kıyma zencefil ve sarımsak. 4 Tencereye yağı koyun ve zencefil ve sarımsağı soteleyin. 5 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, uygun miktarda tuz ilave edin ve kavurun. 6 Karna dökün ve kavurun. 7 Yaklaşık iki kaşık su ekleyin, arpacık soğanı karıştırıp kızartın ve servis edin.