Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
5
Süt
60 g
Yardımcı maddeler Salata yağı 60g beyaz şeker 80g limon suyu doğru miktarda elma doğru miktarda
Elmalı kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ve proteini ayırdıktan sonra, yumurta sarısına salata yağı, süt ve 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın
2 Yumurta beyazlarına az miktarda limon suyu ekleyin ve yumuşayana kadar çırpın, beyaz şeker eklemeye başlayın, her seferinde 20 gr ekleyin ve 3 kez bitirin
3 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın, eşit şekilde doğrayın ve karıştırın, ardından kesilmiş yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün, kesin ve iyice karıştırın.
4 Kek sıvısının üçte ikisini dökün, soyulmuş ve tohumlanmış dilimlenmiş elmaları ekleyin ve ardından kalan kek sıvısını dökün
5150 önceden ısıtılmış fırına koyun, 50 dakika pişirin,
6 Soğutun ve servis için bir pudra şekeri tabakası eleyin.
-
- Kış Kavun ve Lotus Yaprağı Saksı Eski Ördek
-
- Matcha Nougat
-
- Fransız Avokado Yeşil Soslu Makarna
-
- Yağsız Etli Tavada Kızartılmış Kabak
-
- Taze Kokulu Bebek Sebzeleri
-
- Beyaz turp ve domuz kuyruğu çorbası
-
- Brokoli Karidesli Rulo
-
- Soğuk lotus kökü
-
- Muzlu Savarin
-
- Üç ipek
-
- Chuanbei Kaya Şekeri Sidney
-
- Ananas Reçeli
