Yumuşak Kızartılmış Whitebait - Yemeği
Whitebait 300g gıda, tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda tuz ve karabiber, uygun miktarda yumurta, bir eşdeğer yemek, un, uygun miktar
1. Bir parça donmuş beyaz yem alın ve çözdürün
2. Çözüldükten sonra suyu süzün, tuz, biraz şeker, karabiber ekleyin (kendi zevkinize göre yenibahar tozu ekleyebilirsiniz), şarap pişirin, 15 dakika marine edin.
3. Bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın, nişasta unu serpin (veya kızartma için kuru toza batırın)
4. Yağı tencereye koyun ve% 70 sıcak olana kadar ısıtın, beyaz yem hamurunu yağ tepsisine sürükleyin ve hamur katılaşana kadar kızartın. Yağ sıcaklığı% 80 sıcaklığa yükseldiğinde, beyaz yemi yeniden kızartılana kadar kızarana kadar koyun ve alın, yağı boşaltın ve tabağa koyun. Tuz ve karabiber serpin.
Kızarmış yeşil biber
önceki
Siyah Körili Tavuk Baget
Sonraki
