Tiger Cake Roll-Passion Meyve Aromalı - Yemeği
Yumurta sarısı salçası malzemelerini iyice karıştırın ve elenmiş düşük tozu ekleyin. Beze büyük bir köpük haline getirilir ve damlamayan bir beze yapmak için üç kez sirke ve şeker eklenir. Bir kaşık dolusu yaklaşık 5 gr yumurta sarısı salçası ve kakao tozunu iyice karıştırın, 1 çorba kaşığı çırpılmış beze haline getirin. Kalan yumurta sarısı hamurunun çoğu, kalan beze eklenir ve haline gelir.
Küçük bir kaşık kullanarak pişirme kağıdını çizin, düzensiz aralıklarla uzun şeritler yapın ve fırını 170 derecede 1 dakika önceden ısıtın.
Fırın tepsisini çıkarın, içine dökün ve büyük kabarcıklar oluşturmak için hafifçe vurun ve 12-15 dakika 170 derecede pişirin
Etrafındaki pişirme kağıdını yırtın ve soğumaya bırakın, çarkıfelek sosunu sürün ve 4 ila 5 yatay vuruş yapın (daha küçük aralıklarla kendinize daha fazla vuruş yapabilirsiniz).
Dikkatlice sarın ve kapatın, dondurucuyu soğuyana kadar fırın kağıdı ve plastik torba ile sarın ve ardından dilimleyin
