Malzemeler
Kırmızı Ejder Meyvesi
100 gram
Saf süt
100 gram
Yumurta
4
Düşük glütenli un
85 g
Aksesuar Tuz 1g mısır yağı 35g beyaz şeker 80g
Kırmızı ejder meyveli şifon kek nasıl yapılır 1 Kırmızı ejder meyvesini, saf sütü, mısır yağını, şekeri ve tuzu yumurta sarısı ile bir kaseye koyun.
2 Eşit şekilde karıştırın, ejderha meyvesi püre haline getirilmelidir.
3 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin.
4 Karıştırılan yumurta sarısı ezmesi resimde gösterilmiştir.
5 Elektrikli çırpma teli ile iri köpürene kadar çırpın, 20 gr şeker ekleyin.
6 Yumurta beyazları narin ve beyaz olana kadar çırpın, 20 gr şeker ekleyin.
7 Yumurta akı kalkana ve damlayana kadar çırpın, 20 gr şeker ekleyin.
8 Küçük kanca açılarıyla sert köpürene kadar dağıtın.
9 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
10 Eşit şekilde karıştırılmış hamuru kalan beze geri dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
11 Kek hamurunu resimde gösterildiği gibi eşit şekilde karıştırın.
12 Eşit şekilde karıştırılmış kek hamurunu içi boş kalıba dökün, çalkalayarak yüzey kabarcıklarını yok edin.
13 Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 45 dakika pişirin.
14 Pişirince hemen fırından çıkın, masanın üstünden 20 cm uzağa bırakın.
15 Kesinti hemen.
16 Soğuduktan sonra kalıbı serbest bırakın.
-
- İki renkli mısır unu çörekler
-
- (Orijinal çıkış) Karışık yemekler
-
- Çilek çiçeği meyveli kek
-
- Kızarmış yumurtalı erişte çorbası
-
- Kereviz buharda pişmiş köfte
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Sarımsaklı Kızartma
-
- Turşu tavuk budu
-
- Acı Biber Altın İğneli Rulo
-
- Patatesli Kavrulmuş Pirinç
-
- Büyük Kemik Havuç Çorbası
-
- Rendelenmiş havuç
