g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çocukların ve yetişkinlerin sevdiği teochew güveç tavuk lapası - Yemeği

m 1 bardak (3 kişilik) Bahar sebzeleri 2 sap (marul ıspanağı da ince, ince parçalar halinde kesilmiş) tavuk 1 büyük tavuk but (küçük parçalar halinde kesilmiş) Kurutulmuş shiitake mantarları 6 çiçek (30 dakika önceden sıcak suda ıslatın) pirzola Yarım kök Deniz tarağı 6-8 kapsül (tazeliği ve tatlılığı artırır) köfte 8 (hayır ya da değil) Marine edilmiş tavuk için baharat: soya sosu 2 çay kaşığı istiridye sosu 1 çay kaşığı Mısır nişastası bir miktar Dilimlenmiş zencefil 2 tablet Şarap pişirme bir miktar

Pirinci, pirzolaları ve tarakları yıkayın, bir güveç içine koyun ve kaynatın. (Güveç kullanıyorsanız, tencerenin kalınlığına bağlı olarak tüm işlem yaklaşık 40-50 dakikadır) (Aceleniz varsa, önce yulaf lapasını pişirmek için düdüklü tencere veya pilav tencere kullanabilirsiniz)

Tavuğu birkaç dakika marine edin, sebzeleri küçük parçalar halinde kesin ve kuru mantarları doğrayın. Köfte sevmiyorsan atlayabilirsin.

Doğranmış shiitake mantarlarının resmi

Tavaya sıvı yağ dökün, ısıtın ve mantarları karıştırarak kızartın.

Suyu karıştırarak kurutun.

Marine edilmiş tavuğu ekleyin ve birlikte kavurun. Tavuğun rengi değişene ve kırılana kadar kızartın, ardından servis yapın.

Resimde gösterildiği gibi, sadece renk değiştirdi.

Kızarmış tavuk ve mantar küplerini haşlanmış yulaf lapasına koyun ve yaklaşık 15 dakika orta-düşük ateşte pişirin (orta-düşük ısı taşacaksa kısık ateşte değiştirin) Köfte donunca içine koyun ve birlikte pişirin. 15 dakika bekleyin ve sebzelerin arasına koyun.

Pişmiş tavuk ve kızarmış tavuk, balık değil yulaf lapası yapmak için iyidir.

Ah , bahar sebzelerini eklerken fotoğraf çekmeyi unuttum, tadı deneyin, biraz tuz ve bir kaşık istiridye sosu ekleyip pişirin. Bu son bitmiş resim. Başlat.