Malzemeler
Domuz eti dolgusu
400 g
tuz
Doğru miktar
Beş baharat tozu
Doğru miktar
Yakıt tüketimi
1 kepçe
Şeker
1 kepçe
Tavuk Özü
Doğru miktar
Aksesuarlar: uygun miktarda bal
Kurutulmuş et uygulaması 1 Domuz eti dolgusunu kendi başınıza, fasya, yağ olmadan doğrayın, şeker, beş baharat, tuz tozu ilave edin ve iyice karıştırın.
2 Yağı koyduktan sonra tavuk özü ile iyice karıştırın
31 saatten fazla marine edin
4 Yağlanmış kağıt yayın, et dolgusu koyun, üzerine taze saklama torbası koyun ve ince et parçalarına yuvarlamak için oklava kullanın.Yeni saklama torbası kullandığınızdan emin olun, aksi takdirde yapışkan olur
5 Susam serpin, taze saklama torbasını örtün, açın ve bir fırın kabına koyun.
6180 derece ısıtılmış fırına 15 dakika koyun
7 Et dilimlerini 15 dakika sonra çıkarın, ızgara ağının her iki tarafını da bal ile fırçalayın, fırına koyun ve 15 dakika daha devam edin
8 adet ızgara kurutulmuş et, parçalara ayrılmış
9 lezzetli
-
- Demir Çubuk ve Yam ile Domuz Kemiği Çorbası
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kuru kızarmış gümüş yüzgeç
-
- Tuzlu Şifon
-
- Ananaslı Kek
-
- İtalyan Eriştesi # Lezzetli Noel İtalyan Yemeği #
-
- Şeker kaplı haws
-
- Kızarmış tuzlu erişte
-
- Yumurtaları yay
-
- Patates ve Mor Tatlı Patates Erişte
-
- Siyah çay keki
-
- Yeşil sebzeli omlet
