Malzemeler
Yumurta
5
Aksesuarlar Salata yağı 45 gr tuz 1 gr şeker 80 gr süt 40 gr kabartma tozu 2 gr düşük glutenli un 80 gr limon suyu 3 damla
Şifon kekler uygulaması 1 Karşılık gelen malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta sarısı ve şekeri (20 gr) karıştırın.
3 Elektrikli çırpma teli ile çırpın, tuz ve salata yağı ekleyin, her eklemeden sonra eşit şekilde karıştırın, sütü ikinci ve üçüncü kez ekleyin ve sütü yumurta sarısına ekleyin.
4 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu karıştırın, süzün ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
5 Kauçuk bir bıçakla eşit şekilde karıştırın.
6 Yumurta beyazlarını limon suyuna ekledikten sonra elektrikli çırpma teli ile çırpın.
7 Şekeri üç kez ekleyin ve karıştırın, kuruyana ve köpürene kadar çırpın.
8 Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Fırını önceden 160 derece ısıtın ve hamuru karıştırın.
10 Hamuru küçük bir kaba koyun.
11 Fırının alt orta kısmına koyun ve 15-20 dakika pişirin.
12 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
13 Tatlı ve lezzetli küçük kekler yemeye hazır! !
-
- Maymun Yüzlü Pasta
-
- Kek rulosu
-
- Kurutulmuş et
-
- Kruvasan
-
- Demir Çubuk ve Yam ile Domuz Kemiği Çorbası
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kuru kızarmış gümüş yüzgeç
-
- Tuzlu Şifon
-
- Ananaslı Kek
-
- İtalyan Eriştesi # Lezzetli Noel İtalyan Yemeği #
-
- Şeker kaplı haws
-
- Kızarmış tuzlu erişte
