2 kişilik malzemeler: 2 dilim levrek, 1 beyaz karnabahar, arpacık soğanı, sarımsak, yarım bardak kırmızı şarap, 30ml bazemik sirke, yemek kaşığı şeker, karabiber, tuz
Beyaz karnabaharı zeytinyağı, karabiber ve tuzla karıştırın.
25 dakika 220 derecede pişirin (vaktiniz olduğunda ters çevirin)
Pişmiş!
Karnabahar kavrulurken levreği karabiber ve tuzlayın ve yüksek ateşte kızarttıktan sonra fırında kavurun (yaklaşık 10 dakika)
Kokulu olana kadar arpacık ve sarımsak
Yarım bardak kırmızı şarap, 30 ml bazemik sirke, yemek kaşığı şeker, tuz ve karabiber tadına bakın ~ karnabaharı hafifçe tavaya atın
Kalkmak! Izgara levrek filetolarını koyun
Levrek filetoyu sosla batırın ~ tatlı ve ekşi tadı harika!