Malzemeler
Pleurotus eryngii
160 g
havuç
180 g
Aksesuarlar 15 gr yağ, 150 gr domuz eti, 150 gr yeşil sarımsak, 50 gr soğan, 30 gr, zencefil, 10 gr, diş sarımsak, 10 gr, hafif soya sosu, 4 gr, yemeklik şarap, 15 gr
Kıyılmış kayısı, deniz kulağı ve havuç nasıl yırtılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Domuz etini yıkayıp parçalayın, şarap soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin. Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve şeritler halinde yırtın; havuçları yıkayın ve doğrayın; yeşil sarımsağı yıkayın ve kesin, soğanı doğrayın ve zencefil ve sarımsağı doğrayın.
2 Tencerede yağı ısıtın ve domuz etini dökün.
3 Domuz eti rengini değiştirene kadar yayın, kenara koyun.
4 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsak dişlerini soteleyin.
5 Zencefil ekleyin.
6 Rendelenmiş havuçları ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
7 İstiridye mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Domuz parçalarını dökün ve iyice karıştırın.
9 Hafif soya sosunu dökün ve aromasını ayarlayın.
10 Soğanı ve yeşil sarımsağı dökün, kırılıncaya kadar kızartın.
11 Tavada kızartılmış kayısı, deniz kulağı ve havuç parçaları masaya servis edilebilir.
-
- Pastırmalı Patlıcan Kızartması
-
- Mantar ve istiridye çorbası
-
- Kurutulmuş bambu filizleri
-
- Xue Mei Niang
-
- Yeşil soğan tavşanı
-
- Bamya ve Pleurotus ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Ev Yapımı Patlıcan Şeritleri
-
- Hardallı domuz erişte
-
- İtalyan pizza
-
- Mürekkep balığı buharda pişirilmiş ince bağırsak
-
- Beş Fasulye Yam Soya Sütü
-
- Köri patates bifteği
