Yapışkan pirinç unu
100 gram
Mısır unu
30 g
Süt
180 g
Beyaz şeker
70 g
domuz yağı
65 g
Aksesuarlar: lotus tohumu ezmesi ve biraz hindistan cevizi ezmesi Xue Mei Niang'ın uygulaması 1 Yapışkan pirinç unu, mısır nişastası, şeker ve süt hazırlayın 2 Yapışkan pirinç unu, mısır nişastası, şeker ve sütü bir kaba koyun ve parçacık olmayan bir toz bulamaç oluşturmak için karıştırın. 3 Unu bir tencereye koyun ve pişene kadar 15-20 dakika buharda pişirin 4 Biraz soğuduktan sonra domuz yağı ekleyin 5 Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun, 6 Hamuru çıkarın ve küçük dozlara bölün 7 Düzleştirin ve ince dilimler halinde yuvarlayın 8 Lotus tohumu ezmesini veya kırmızı fasulye ezmesini eriştelere koyun ve çörek gibi kapatın. 9 Ters çevirin ve kabın içine yerleştirin 10 Bu paketlenmiş lotus ezmesi dolgusudur, 11 Bir kat hindistancevizi ezmesi ile rulo yapmak da iyidir