Yeşil fasulyeler süpermarkette indirimli, bu yüzden sadece 2.8 $ 'a biraz aldım.Avustralya fasulyesi Çin'de yenenlerden biraz farklı. Yurt dışına çıkmadan önce, Ma Ma eğitimi ya da televizyonda, fasulyelerin pişirilmesi gerektiği ya da gıda zehirlenmesine, ishale, kusmaya vb. Neden olacağı söylenirdi. Ancak büyülü Avustralya fasulyeleri olmazdı, hatta bazı Tayland restoranları onları salata olarak çiğ kullanırdı.
Sadece fasulyelerin uçlarını sıkıştırın, çünkü eski fasulyelerde çok fazla parça bulunmaz. Onları 200 derecede fritöze 10-15 dakika koyun. Daha yumuşak olanları seviyorsanız 10 dakika, daha gevrek olanları sevenler 15 dakika sürebilir.
Benimki 15 dakika.
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın, kocam sarımsak yemeyi tercih ediyor, ben de çok kestim ve tercihlerime göre ayarlayabiliyorum.
Süpermarketlerde satılan et dolgusu için kemiksiz derisiz tavuk but fileto (but fileto) tercih ettim, deri ve kemiği tek başınıza çıkarmak çok uygun ve daha fazla meyve suyu var. Ya da kesilmiş tavuk dolması satın alabilirsiniz. Çoğu süpermarket iyi kesilmiş tavuk dolgusu sattığı için tavuk göğsü nispeten kuru olduğu için kendim doğramaya zahmet ettim.
Şeritler halinde ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
Doldurun.
Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Tavuk dolmasını ekleyin ve tavuk rengi dönene kadar kızartın.
Buharda pişirilmiş balık soya sosunu ve istiridye sosunu dökün.Renk yeterince koyu değilse biraz soya sosu ekleyebilirsiniz.Zaten çok tuzlu, tuzsuz.
Son olarak, fritözde yapılan fasulyeleri ekleyin, bir süre kavurun ve pişirmeye hazır olacaksınız ~