Domates dilimleri
Yumurtaları bir kaseye çırpın (sonra karıştırın)
Tencereye yağ ekleyin, tuz, domates ekleyin
Ortasından domatesleri kesmek için tahta bir spatula kullanın (spatula ile tencerenin kaplamasını kazımayın)
Domates beslenmesini korumak için iki veya üç dakika sonra yumurta ekleyin
Yumurtaların yağı emmesine izin verin, ancak çok kuru ve hatta kavrulmasın
Servis
Biraz ekşi tadı olan domateslerin yarı ömrünü severim. Ekşi tadı sevmiyorsanız bir süre pişirin